从牌面开始
常见数牌分万、筒、条三门，每门从一至九；风牌与箭牌属于字牌。有些玩法加入花牌或特殊牌张，学习前应先确认使用的完整牌组。
基本轮次
常见流程包括配牌、轮流摸牌、选择弃牌、公开组合以及按规则结束牌局。起手张数、庄家安排与补牌要求因玩法而不同，不宜混同。
常见术语
顺子通常由同花色连续数牌组成，刻子由相同牌组成，将牌为一对相同牌。吃、碰、杠的触发条件及优先级，需要参照具体地区或竞赛规则。
和牌判断
不少规则采用若干面子加一对将牌的基本结构，但七对等特殊牌型可能另有定义。不能将某一种番型、起和条件或计分规则视为全部麻将的共同标准。
学习建议
用纸笔标记摸牌、舍牌和公开组合的顺序；遇到地区差异时，优先查阅正在学习的规则文本，并在开始模拟前确认约定。